Jelovnik Casino Restorana

Predjela

Selekcija hladnih i toplih predjela koja elegantno otvara vaše casino gastronomsko iskustvo. Fokus je na svježim sastojcima, modernoj prezentaciji i okusima koji bude apetit.

• Plata Adrian Casino – kombinacija domaćih i međunarodnih delicija za dijeljenje.
• Tartar od govedine s hrskavim crostinama i nježnim umakom od senfa.
• Marinirani losos s citrusima i tirkiznim emulzija umakom inspiriranim morskim notama.
• Topli kozji sir na zapečenoj focacci s medom od lavande i orasima.

Glavna jela

Raznoliki izbor glavnih jela – od steakova i svježe ribe do mesnih delicija i pažljivo osmišljenih vegetarijanskih kombinacija. Svako jelo kreirano je za opuštenu, ali profinjenu večeru u casino restoranu.

• Ribeye steak odležan 30 dana, poslužen s kremastim krumpirom i demi-glace umakom.
• File brancina pečen na maslacu s mediteranskim povrćem i emulzijom od limuna.
• Konfitirano pačje bedro s pireom od batata i umakom od naranče.
• Risotto Verde s aromatičnim biljem, sezonskim povrćem i parmezanom.

Deserti

Originalne slastice i desertne plate koje zaokružuju doživljaj večere u našem casino restoranu. Idealno za dijeljenje uz kasnovečernje razgovore i čašu desertnog vina.

• Adrian Gold Cake – slojevita čokoladna torta s kremom od vanilije i zlatnim prahom.
• Cheesecake s citrusima i coulisom od šumskog voća.
• Selektivna desertna plata za 2 osobe s mini souffleima, tartovima i mousseovima.
• Sorbet trio s Prosecco prelivom za lagan, osvježavajući kraj večeri.

Specijaliteti kuhara

Ekskluzivni specijaliteti s potpisom chefa dostupni su isključivo gostima Adrian casino restorana. Redovito se mijenjaju i inspirirani su sezonskim namirnicama, atmosferom večeri i posebnim događanjima u prostoru.

• Chef’s Table – limitiran broj mjesta uz personalizirani meni u nekoliko slijedova.
• Posebne kreacije za VIP stolove, usklađene s ritmom večernjeg casino ambijenta.
• Sezonski potpisni tanjuri koji naglašavaju lokalne proizvođače i održiv pristup gastronomiji.

Specijaliteti kuhara najavljuju se na licu mjesta i često su dostupni u ograničenim količinama – idealno za goste koji traže jedinstveno casino iskustvo.

Sezonska ponuda

Mijenjajući izbor jela i pića u skladu s godišnjim dobima i najboljim sastojcima. Sezonska ponuda poziva na ponovne posjete i istraživanje novih kombinacija okusa u istom prepoznatljivom casino ozračju.

• Proljetni meni s mladim povrćem, laganim umacima i svježim ribljim jelima.
• Ljetne plate za dijeljenje, hladne juhe i osvježavajući deserti s voćem.
• Jesenski specijali s gljivama, bundevom i bogatim umacima.
• Zimska comfort jela idealna za duže večeri u casino restoranu.

Signature kokteli i vina

Pažljivo birana karta pića, signature kokteli i vrhunska vina za potpuni doživljaj večere u casino okruženju. Barmeni i sommelier tim prate ritam večeri i stvaraju savršene spojnice uz jela.

• Adrian Casino Signature kokteli s tirkiznim i zlatnim naglascima u prezentaciji.
• Selektirana hrvatska i internacionalna vina uz preporuke sljubljivanja s jelima.
• Premium pjenušci za posebne trenutke, privatne proslave i VIP večeri.
• Bezalkoholni kokteli za goste koji žele atmosferu, ali bez alkohola.

Degustacijski meniji

Posebno osmišljeni degustacijski meniji za prave gurmane koji žele doživjeti cijeli spektar okusa Adrian casino restorana. Svaki slijed pažljivo je uparen s vinom ili koktelom.

• Degustacijski meni od 4 slijeda – idealan za uvod u Adrian Casino gastronomiju.
• Degustacijski meni od 6 slijedova – za one koji žele istražiti potpuni potpis kuće.
• Wine Pairing ili Cocktail Pairing opcija za svaki slijed.

Degustacijski meniji dostupni su uz obaveznu prethodnu rezervaciju putem stranice Kontakt i rezervacije.

Preporuke osoblja

Naš tim restorana i bara s iskustvom u premium casino restoranima pripremio je kombinacije jela i pića koje se savršeno uklapaju u večernju atmosferu Adrian Casina.

• Preporučene kombinacije steakova i crnih vina.
• Lagani pairing za ranu večeru i opušteno druženje u lounge zoni.
• Kasnovečernji desert & koktel duo za goste koji produžuju večer.

Zatražite preporuku osoblja za vaš stol – dobit ćete prijedlog idealan za vaš tempo večeri i tip casino iskustva koje želite.

Posebne dijetne opcije

Vegetarijanska, veganska i bezglutenska jela izrađena prema najvišim standardima, uz zadržavanje punog gastronomskog doživljaja. Adrian casino restoran prilagođava se potrebama svakog gosta.

• Kreacije na biljnoj bazi s naglaskom na teksture i bogate umake.
• Bezglutenske opcije uz pažljivu pripremu i odvojene procese.
• Lakto-vegetarijanske i veganske kombinacije u skladu s sezonskom ponudom.

Molimo da napomenete posebne želje pri rezervaciji stola putem stranice Kontakt kako bismo vaše casino iskustvo prilagodili u potpunosti.